Montag, 30. April 2012

Pizza mit Lachs und Rucola

 Juhu, da bin ich wieder,

nach Traumhochzeit bei Wahnsinnswetter braucht man am besten etwas Fisch,
 um das Salzdepot im Körper wieder etwas aufzubauen, räusper...

Bei mir gibt´s heute Pizza, aber diesmal ohne Tomatensoße:

Das Originalrezept ist aus einer Living at Home Ausgabe 3/2004, 
ich habe es aber etwas abgewandelt:



Bei uns kam es sehr gut an und es ist (wie ich finde) auch optisch ganz gelungen, oder:


Petri Heil von Natalie, später gehts mit Mutti noch Urlaubsshoppen in Stuttgart.

Ach gehts uns wieder schlecht heute....

Sonntag, 22. April 2012

Stippmilch

Meine Geheimwaffe gegen miese Laune, mein Seelentröster, meine Kindheitserinnerung, wie auch immer:

Stippmilch


Ich weiß nicht, ob Ihr das überhaupt kennt, das ist eine "Münsterländer Spezialität". 
Ich weiss ganz genau, dass es meiner Schwester gerade die Fußnägel hochrollt, weil sie das Wort völlig fies findet, aber man nennt man das da wirklich so. Und wie es heißt ich doch völlig egal, wenn es so gut schmeckt und so lecker aussieht, oder?


Bei mir gibts das öfter mal an "schlechten Tagen" und dann denke ich oft an ein paar liebe Freunde und Verwandte wie z.B. Mama, Ivonne (meine Schwester), Anna (meine kleine Cousine, die in den nächsten Tagen heiraten wird - Du warst doch letzt noch so klein...), Marion (die Lieblingsnachbarin), viele andere nicht genannte und die Heimat. Und so geht´s:


Und was ist Euer Seelentröster?

Sonntag, 15. April 2012

Bärlauchpesto

Hallihallo und guten Morgen,

also falls es das Wetter zulassen sollte, und es Euch in den Wald verschlagen wird, macht mal die Augen und die Nase ganz weit auf: 

Bei meinem Spaziergang letzt roch es so verdächtig nach Knoblauch.
Und bei genauerem Hinsehen bemerkte ich erst einmal,
daß bei uns ganze Felder von dem guten Stoff wachsen, schaut mal:


Ach ja, für die mit ohne Lesebrille zoomen wir mal etwas ran...


Ha, ist das nicht eine Pracht, und wie das duftet, hmmmm. Da habe ich doch gleich mal herzhaft zugegriffen, bin nach Hause gesaust und habe das hier daraus gemacht:


Das ist meine ganz persönliche Art, mir den Frühling noch ein bisschen aufzuheben...
Und die Herstellung ist kinderleicht.

Einen "heißen" Tipp habe ich noch; Die Gläser sollen entweder gleich verputzt werden, oder ab damit in den Kühlschrank und am besten mit Alufolie umwickelt, dann halten sie noch länger.

So Ladies, bei mir gibts heute Pasta mit dieser grüne Delikatesse, weniger ist ja manchmal mehr.


Gestern habe ich quasi Großeinkäufe erledigt, da ich die Osterdeko in den Keller gewuchtet habe oh Gott wie siehts denn da aus und mal wieder ein bisschen was neues brauchte.

Außerdem bin ich Ende April zu einer Hochzeit eingeladen.... Jaja richtig gehört ENDE APRIL.
Da kann ja von Schneeregen bis herrlichstes Wetter, von 5-25 Grad alles dabei sein, und jetzt???

Ich habe mich dann mal weil es gerade gut lief und man in Größe 44 wirklich nur bedingt was schmeichelndes findet für 3 Outfits entschieden, die ich Euch nächste Woche mal zeigen werde, 3 Tage hintereinander jeweils eins, für alle Temperaturen eins. Mein Herzensmann und ich werden jetzt ein kleines Fotoshooting machen, hihi. Drama Baby, Drama. Ich wollte mir gestern schon die DVD von GnTM kaufen für das Catwalktraining ;o) Bitte sagt mit mal gaaaaaanz ehrlich was Ihr davon haltet, da selbst bei uns beiden hier die Meinungen sehr geteilt sind, wie immer, aber das machts ja schließlich spannend, gelle?

Heute Abend habe ich noch einen wichtigen Termin: Mein "BABY" wird 20,
schnief, es war doch erst gestern, oder???
und wir werden mit dem Rest der Familie noch etwas feiern gehen.

So jetzt aber, soviel Text seit Ihr von mir doch gar nicht gewöhnt,
das fangen wir auch garnicht erst an, kicher.

Einen wunderschönen Sonntag wünsch ich Euch, Gruß von Natalie


Montag, 9. April 2012

Eier in Senfsoße - Resteverwertung

Na, wie waren Eure Ostertage?
 Ich für meinen Fall hatte jedenfalls viel Spaß und viel zu viele Schokoeier,
wie sich das halt am Osterfest gehört.
Und falls Ihr heute noch ein paar gekochte Eier übrig haben solltet, hätte ich da so eine Idee:



Eier in Senfsoße, 
leider habe ich auf dem Bild den Blattspinat vergessen auf den Teller zu tun, ooops.
Das liegt möglicherweise am leicht erhöhten Eierlikörkonsum

So gehts:


Ist das nicht eine schöne Möglichkeit, sie an die Meute zu bringen.

Sodele, jetzt mag ich erstmal ein paar Tage nichts mehr mit Ei :o)

Laßt es Euch gut gehen, bis bald & Gruß von Natalie

Sonntag, 1. April 2012

Eierlikörpralinen

Die Frau ansich nascht ja gerne mal  - Anwesende natürlich ausgenommen - zwinker.

Also sollten wir für Nachschub sorgen; vielleicht so:



Ich freue mich immer, wenn mir jemand sowas leckeres mitbringt...
Also kann ich doch auch selber ein paar liebe Menschen vor oder an Ostern damit beglücken.


So schwer ist die Herstellung nicht und das naschen Hände wieder sauber machen ist nicht sonderlich aufwendig ;o)

Die Anhänger gibt es übrigens hier zum runterladen und ausdrucken  *click*

Und so gehts
Viel Spaß beim rumkugeln, macht Euch einen netten Sonntag.
Bis bald sagt Natalie.