Wenn die Natur Dich reich beschenken möchte,dann greif zu Natalie,
das war mein Gedanke bei einem schönem Spaziergang
über unseren heimischen Bromberg.
Jetzt ist mir auch klar, warum er so heißt:
Meterhohe Brombeerhecken, übervoll mit Früchten.
Nach 10 Minuten hatte ich bereits 1 Kilo geerntet
und alles, aber auch wirklich alles voller Kratzer
Und daheim fix zu Marmelade verarbeitet.
1 Kilo Früchte in den Topf, kurz aufkochen und pürieren
500 Gr. Gelierzucker 2:1 dazu, nochmal 4 Minuten sprudelnd kochen
Und ab damit in 5 saubere, und heiß ausgespülte Gläser.
Verziert habe ich diesmal die Etiketten mit einem tollen Stempel,
den ich nebst den dazugehörigen bunten Stempelkissen beim Depot erworben habe:
Süß gell, jetzt werde ich mal eine Runde losstempeln und die anderen
Gläser noch bestücken, dann habe ich immer ein kleines Mitbringsel parat.
Genießt die tollen Spätsommertage, bis bald.