Blaues Traubengelee

Letzt hatte ich wieder einen Anruf von meinem "Biobauern":

" Hilfe ich habe alles voller Weintrauben, magst Du welche haben? "

Und ob! Nichts wie los und das wurde dann daraus:

Ich bin ja ein faules Luder, deshalb werfe ich die Trauben mitsamt Stiele in einen großen Topf,

gebe dem Ganzen ordentlich Hitze, zermatsche alles mit dem Kartoffelstampfer,

dann alles in ein Sieb und den Saft benutze ich zum Gelee kochen.

Geht zügig und schmeckt total fein!

Und 2-3 Löffel vom fertigen Gelee kommen bei mir auch immer an den Rotkohl,

den ich bald wieder öfter mal mache. Hach ist er nicht fein der Herbst?

Einen genußvollen Tag wünsch ich Euch.